Q56626 - CESGRANRIO Técnico de Laboratório Júnior 2011

Assuntos: Química OrgânicaCadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.Isomeria: Isomeria Plana: Cadeia, Posição, Compensação, Função e Tautomeria.
Muitas substâncias orgânicas são caracterizadas pelo aroma marcante. O ácido butanoico é responsável pelo aroma do queijo Roquefort, e o solvente etanoato de etila, pelo aroma dos esmaltes.

Essas substâncias apresentam
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