Lembre-se dos fundamentos de Química para resolver as questões

Question

Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Em relação aos lipídeos, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

Em ácidos graxos, quando existe na cadeia mais de uma ligação dupla, estas não são adjacentes ou conjugadas.

Answer

A presença de insaturação nas cadeias de ácidos graxos facilita a interação intermolecular, fazendo com que geralmente sejam sólidos em temperatura ambiente.

Answer

Esteroides são lipídeos derivados do glicerol.

Answer

Lipídeos, como as demais biomoléculas, são macromoléculas poliméricas.

Answer

Triacilgliceróis são conhecidos como gorduras ácidas.

Q225953 - CETRO Especialista em Regulação 2013