Lembre-se dos fundamentos de Nutrição para resolver as questões

Question

Em relação ao Sistema de Distribuição de refeições
para funcionários e acompanhantes de pacientes em um
hospital, é correto afirmar que o Sistema Esteira rolante
se caracteriza por:

Accepted Answer

o cliente receber sua refeição em bandeja pronta,
com embalagem inviolável, através de um guichê.

Answer

composição de bandejas de inox estampadas ou
composição de pratos ( prato principal e guarnição).

Answer

sistema mais encontrado em restaurantes industriais,
com elevado padrão de cardápio, onde o próprio
cliente porciona sua bandeja.

Answer

Sistema mais requintado, muito pouco encontrado,
onde existem refeitórios diversificados, cada um deles
com cardápio estabelecido.

Answer

ser prático e funcional, possibilitando maior controle
do número de pessoas estabelecido.

Q152475 - FIOCRUZ Técnico em Nutrição 2016