Q152471 - FIOCRUZ Técnico em Nutrição 2016

Assuntos: Administração de Serviços de AlimentaçãoPlanejamento de Compras e de Estoque (ciclo PDCA, curva ABC, etc.)
A previsão de compras é uma das atividades mais
importantes na gestão de suprimentos de uma Unidade
de Alimentação e Nutrição e requer a avaliação de uma
série de fatores determinantes das quantidades e periodicidade
de compras abaixo relacionadas, EXCETO:
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