De acordo com as orientações nutricionais para crianças e adolescentes, é correto afirmar que:
as curvas de crescimento CDC/2010 são as mais indicadas pela OMS.
o colesterol ≤ a 170mg/dl é indicado pelo Consenso Brasileiro de Dislipidemia e ≤ a 150mg/dl pelo Consenso de Aterosclerose.
as recomendações de cálcio para adolescente é 1.400mg/dia e de ferro é 20mg/dia para mulheres em idade de menstruar.
a massa óssea de um adulto é garantida pelo consumo de cálcio na infância.
na doença celíaca o padrão ouro de diagnóstico é o anticorpo antiendomisio.