Lembre-se dos fundamentos de Nutrição para resolver as questões

Question

Os carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio e representam uma ampla família de compostos. Sobre as características dos carboidratos é correto afirmar que:

Accepted Answer

A inulina, quando hidrolisada, produz moléculas de
frutose

Answer

A frutose é o açúcar mais amplamente distribuído na
natureza

Answer

A glicose é o mais doce de todos os monossacarídeos

Answer

A celulose é constituída por moléculas de sacarose

Answer

A galactose é formada por uma molécula de glicose e
uma de lactose

Q151505 - IBFC Nutricionista 2017