Sobre os custos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa INCORRETA.
Custo direto ou controlável é aquele relacionado especificamente com a produção do bem ou serviço.
Custo indireto é aquele calculado por rateio ou divisão para ser incorporado aos custos do produto.
Em relação ao aspecto contábil da UAN, os custos podem ser classificados em diretos, indiretos, fixos e variáveis.
Custo fixo é aquele que independe de maior ou menor produção de bens ou serviços.