Lembre-se dos fundamentos de Nutrição para resolver as questões

Question

Observe a seguinte refeição, consumida em um jantar:
• Macaxeira com carne de sol • Feijão carioca • Suco de laranja
Sobre essa refeição, a macaxeira é rica em carboidratos

Accepted Answer

complexos, degradados pela amilase pancreática, e a vitamina C do suco de laranja
promove a absorção do ferro não heme do feijão.

Answer

simples, degradados pela maltase da borda em escova, e a vitamina C do suco de laranja
promove a absorção do ferro não heme da carne de sol.

Answer

simples, degradados pela amilase pancreática, e a vitamina C do suco de laranja promove
a absorção do ferro heme do feijão.

Answer

complexos, degradados pela maltase da borda em escova, e a vitamina C do suco de
laranja promove a absorção do ferro heme da carne de sol.

Q150716 - COMPERVE Nutricionista 2018