Lembre-se dos fundamentos de Nutrição para resolver as questões

Question

Após uma análise microbiológica para detectar bactérias mesófilas aeróbias (feita em meio Agar), realizada através da contagem padrão, no leite conjunto, em uma propriedade produtora X (nos meses de janeiro, fevereiro, março e abril), obteve-se o gráfico.

Com base no gráfico e no regulamento da inspeção sanitária e industrial para leite e derivados, é correto afirmar que

Com base no gráfico e no regulamento da inspeção sanitária e industrial para leite e derivados, é correto afirmar que

Accepted Answer

em todos os meses as amostras obtiveram resultados de contaminação dentro do que a legislação permite.

Answer

somente no mês de janeiro o resultado mostrou-se acima do permitido pela legislação.

Answer

em todos os meses as amostras obtiveram resultados de contaminação acima do que a legislação permite.

Answer

somente nos meses de março e abril as amostras obtiveram resultados de contaminação abaixo do que
a legislação permite.

Q150259 - Gestão Concurso Engenheiro de alimentos 2018