Lembre-se dos fundamentos de Veterinária para resolver as questões

Question

Considerando o previsto na Subseção II do
RIISPOA/2017, que se refere ao abate normal
dos animais, entre as práticas tecnológicas,
podemos afirmar que:

Accepted Answer

é proibido o chamuscamento de suídeos sem escaldagem e depilação prévias.

Answer

caso ocorra retardamento da evisceração, as carcaças e vísceras deverão ser condenadas.

Answer

é proibida a insuflação como método auxiliar no processo tecnológico da esfola.

Answer

as aves deverão, obrigatoriamente, ser depenadas após escaldagem em água previamente aquecida.

Answer

é proibido o emprego de coadjuvantes de tecnologia na água de escaldagem de suídeos.

Q12044 - ESAF Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário 2017