Questão sobre Doenças Hepáticas e Biliares - Nutrição

Question 1

Paciente que apresenta cirrose hepática crônica em fase avançada, com presença de ascite e icterícia, deverá ter dieta

Accepted Answer

hipercalórica e restrita em sódio e lipídeos.

Answer

normocalórica e restrita em sódio e lipídeos.

Answer

normocalórica e restrita em proteína e vitaminas do complexo B.

Answer

hipercalórica e restrita em proteína e vitamina C.

Answer

hipocalórica e restrita em sódio e aminoácidos de cadeia aromática.

Question 2

O tratamento nutricional da encefalopatia hepática preconiza em determinados graus de comprometimento o maior consumo de alimentos fontes de aminoácidos de cadeia ramificada. Qual dos alimentos abaixo listados é contraindicado para uma dieta rica em aminoácidos de cadeia ramificada?

Accepted Answer

Gema de ovo

Answer

Farinha de trigo integral

Answer

Leite e laticínios

Answer

Carne de cordeiro

Answer

Feijão

Question 3

Assinale a alternativa que explicita a quantidade de
quilocalorias (Kcal) por kilo de peso corporal (Kg) por
dia que o paciente com doença hepática crônica e
desnutrição moderada deve receber.

Accepted Answer

45 Kcal

Answer

30 Kcal

Answer

40 Kcal

Answer

25 Kcal

Answer

50 Kcal

Question 4

Paciente, 58 anos, chega ao hospital de sua cidade com distúrbios neurológicos e comprometimento da função hepática. Após consulta médica e exames de sangue e imagem, o paciente foi diagnosticado com cirrose e encefalopatia hepática inicial. De acordo com esse caso, a recomendação de proteínas é

Accepted Answer

de 1,2 a 1,5 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.

Answer

acima de 2,0 g/kg peso corporal seco/dia.

Answer

de 1,8 a 2,0 g/kg peso corporal seco/dia, com seleção cuidadosa de fontes alimentares.

Answer

de 0,8 a 1,0 g/kg peso corporal seco/dia.

Answer

de 0,5 g/kg peso corporal seco/dia, com a oferta predominante de proteínas de origem vegetal

Question 5

Algumas patologias são totalmente atribuídas ao
uso de bebidas alcoólicas. Outras sofrem forte
influência dessa substância, como cirrose hepática e
pancreatite crônica. São fatores que contribuem para a
desnutrição comum em alcoólicos crônicos com
doença hepática:

Accepted Answer

diminuição e/ou substituição do consumo de
calorias e nutrientes adequados, em detrimento
do consumo de álcool na dieta, principalmente
em alcoólicos moderados ou em potencial.

Answer

aumento da síntese e liberação de proteínas
pelo fígado, devido à ingestão crônica de álcool.

Answer

esteatorreia, o que resulta do excesso de ácidos
biliares, que é comum na doença hepática
alcóolica.

Answer

digestão e absorção prejudicadas, que não
estão relacionadas à insuficiência pancreática.

Answer

digestão e absorção prejudicadas, que não
estão relacionadas às alterações morfológicas e
funcionais da mucosa intestinal.

Questões de concursos sobre "Doenças Hepáticas e Biliares" | Nutrição - página 1

Q150330 - FCC Nutricionista 2018

Q150428 - UPENET/IAUPE Analista de Saúde 2014

Q150903 - PR-4 UFRJ Nutricionista 2018

Q151028 - INSTITUTO AOCP Nutricionista 2016

Q151207 - COSEAC Nutricionista 2017