Questão sobre Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas - Nutrição

Question 1

A Seleção de colaboradores é o processo de escolher,
dentre os candidatos à vaga de emprego, aquele que tem
qualificações de requisitos adequados ao desempenho
do cargo. A entrevista tem sido uma técnica de seleção
amplamente adotada e fornece dados importantes,
EXCETO:

Accepted Answer

responsabilidade do cargo.

Answer

aparência geral.

Answer

socialização.

Answer

vida comunitária.

Answer

conhecimentos técnicos específicos.

Question 2

Em relação ao Sistema de Distribuição de refeições
para funcionários e acompanhantes de pacientes em um
hospital, é correto afirmar que o Sistema Esteira rolante
se caracteriza por:

Accepted Answer

o cliente receber sua refeição em bandeja pronta,
com embalagem inviolável, através de um guichê.

Answer

composição de bandejas de inox estampadas ou
composição de pratos ( prato principal e guarnição).

Answer

sistema mais encontrado em restaurantes industriais,
com elevado padrão de cardápio, onde o próprio
cliente porciona sua bandeja.

Answer

Sistema mais requintado, muito pouco encontrado,
onde existem refeitórios diversificados, cada um deles
com cardápio estabelecido.

Answer

ser prático e funcional, possibilitando maior controle
do número de pessoas estabelecido.

Questões de concursos sobre "Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas" | Nutrição - página 2

Q152467 - FIOCRUZ Técnico em Nutrição 2016

Q152475 - FIOCRUZ Técnico em Nutrição 2016