Lembre-se dos fundamentos de Nutrição para resolver as questões

Question

Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental:

Lanche A: biscoito recheado e suco de fruta pasteurizado sem adição de açúcar ou outra substância.

Lanche B: banana, iogurte sem açúcar e biscoito de aveia integral.

Em relação à avaliação nutricional e sensorial dos lanches A e B, assinale a opção correta.

Accepted Answer

O lanche A deve ser evitado por ser nutricionalmente
inadequado.

Answer

A substituição do biscoito recheado por biscoito de aveia
integral no lanche A não traria benefícios nutricionais, por
serem ambos alimentos ultraprocessados.

Answer

Todos os alimentos do lanche B são minimamente
processados.

Answer

O suco do lanche A é um alimento processado e seu consumo
não é recomendado.

Answer

O lanche A contém uma fonte de proteína.

Q152379 - CESPE Cuidador 2017