Lembre-se dos fundamentos de Enfermagem para resolver as questões

Question

O tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta de

Accepted Answer

trigo, aveia, cevada e centeio.

Answer

alimentos laxativos e formadores de gases.

Answer

carnes, leites e derivados.

Answer

sal iodado, alimentos enlatados, em conserva e embutidos.

Answer

doces, massa folhada e amanteigados.

Q150307 - FCC Nutricionista 2018