Questões de concursos sobre "Avaliação nutricional" | Nutrição - página 1

A circunferência do braço, circunferência muscular do braço e a prega cutânea triciptal, são amplamente utilizadas na prática
clínica. Em termos de composição corporal, elas avaliam, respectivamente, 

Diversas são as ferramentas de triagem nutricional e todas identificam o risco nutricional através da somatória do resultado do
estado nutricional atual e da gravidade da doença. O estado nutricional atual pode ser avaliado pelos parâmetros: 

É considerado método de triagem nutricional para crianças e adolescentes: 

O método de avaliação nutricional recomendado para diferenciar a obesidade ginoide da obesidade androide é: 

A recomendação de cálcio em mg/dL para crianças de 4 a 8 anos de idade é: 

Sobre sinais físicos e outras condições relacionadas à desnutrição energético-proteica (DEP), anemias nutricionais e
hipovitaminose A, analise as afirmativas abaixo:
 

I. Xerose conjuntival e de córnea, diarreia e infecções podem estar presentes na hipovitaminose A.
II. A palidez é um sinal específico da deficiência de ferro; na deficiência de B12 e folato, as hemácias são
macrocíticas e não provocam palidez.
III. Redução da resistência física em adultos e aumento da morbidade e mortalidade materna em gestantes são
relacionados à deficiência de ferro.
IV. Tetania é um sinal observado na DEP.
V. Alteração psicomotora pode estar presente na DEP. 

É CORRETO, apenas, o que se afirma em

De acordo com a World Health Organization, WHO (1985), o peso ideal é igual ao IMC ideal multiplicado pela
altura, em metro ao quadrado. Nessa fórmula, o IMC (em kg/m2
) considerado ideal para homens e mulheres,
respectivamente, é

A semiologia nutricional é um instrumento importante do processo de avaliação nutricional. Analise as afirmativas
abaixo sobre aspectos da semiologia nutricional. 

I. Abdome escavado significa que o paciente está privado de alimento há muito tempo; todo desnutrido apresenta
abdome escavado.
II. Edema pode ser indicativo de desnutrição proteica; valores inferiores a 5,0 g/dl de proteínas totais e inferiores a
2,5 g/dl de albumina são capazes de gerar edema.
III. A perda da bola gordurosa de Bichart está relacionada à redução precoce de reserva calórica.
IV. A atrofia da musculatura temporal está relacionada à redução tardia de reserva calórica.
V. A atrofia das regiões supra e intraclaviculares e da fúrcula esternal indica que o paciente já perdeu massa muscular
há muito tempo (perda crônica).

 É CORRETO, apenas, o que se afirma em

O distúrbio por deficiência de iodo (DDI) mais conhecido é a
hipertrofia da glândula tireoide, denominada bócio, e pode ser
eliminado com a iodação universal do sal de cozinha. Qual é a
faixa aprovada pela ANVISA para a iodação do sal?

Os índices antropométricos amplamente usados e recomendados
pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e adotados
pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado nutricional de
adolescentes são: